Nola – Al Pastry Chef Armando Pascarella la finale italiana di Coppa del Mondo del Panettone
Dalla Campania alla conquista del Mondo della pasticceria. Il Maestro Pasticcere Armando Pascarella si aggiudica il primo premio nella finalissima italiana di Coppa del Mondo del Panettone che si è svolta al Salone internazionale gelateria, pasticceria e panificazione artigianale di Rimini.
L’edizione 2024 del SIGEP ha visto trionfare il Pastry Chef dell’omonima pasticceria di Polvica, frazione del comune di Nola, in provincia di Napoli, nella categoria Panettone al cioccolato. Un successo che conferma il percorso di crescita del Maestro Pascarella.
La lavorazione certosina, l’attenta ricerca del giusto mix di ingredienti, il costante studio e approfondimento delle materie prime sono solo alcune delle caratteristiche che fanno di Armando Pascarella un alfiere campano del gusto.
Il Maestro Pascarella ora è pronto a varcare i confini nazionali per esportare anche all’estero l’eccezionale prodotto. Grazie a questa vittoria infatti Armando Pascarella ha staccato il pass per la fase finale della gara mondiale dove rappresenterà l’Italia con orgoglio e passione. E soprattutto con l’obiettivo di far conoscere a tutto il mondo l’eccellenza della pasticceria campana.
