Controlli Nas alle mense scolastiche in tutta Italia 8 le strutture campane non conformi
Un vero e proprio mercimonio scadente e disonorevole perche a discapito della salute, in questo caso quella dei bambini. L’affare delle mense scolastiche Trecentoquarantuno mense scolastiche irregolari e nove cucine chiuse. E’ questo l’esito dei controlli in tutta Italia da parte del Comando Carabinieri per la Tutela della Salute (d’intesa con il Ministero della Salute) finalizzati alla verifica dei servizi di ristorazione e delle imprese di catering assegnatari della gestione delle mense presso gli istituti scolastici. In campania controlli nelle mense scolastiche ubicate nelle province di Salerno, Avellino e Benevento, dove sono rislitare otto le scuole non conformi ai protocolli mesa imposti dalla legge. Prodotti congelati al posto di quelli freschi, un ‘finto’ parmigiano Dop, ed il bagno della palestra trasformato in deposito stoviglie da cucina. Trovata persino una “pasta e patate”, ma senza le patate somministrata in un istituto di caserta. A Napoli sospesa l’attività di somministrazione e vendita di alimenti e bevande del punto ristoro di un liceo classico, dove sono state riscontrate pessime condizioni igieniche con riferimento alle attrezzature ed agli ambienti di stoccaggio e somministrazione dei cibi: sequestrato mezzo quintale di prodotti dolciari e generi alimentari. a scorrere l’elenco delle cose trovate durante le ispezioni c’è quasi da rabbrividire. Muffe, prodotti come pasta, farine carne, ortofrutta e latte, scaduti,prodotti decongelati o di dubbia provenienza, sequestrate alcune confezioni termosaldate di pasti, a causa della presenza di corpi estranei come capelli.
